CentOSでPHPを動作させた際、文字コード変換関数が実行できなくて困った。
原因は関数がインストールされていなかっただけ。
対策は以下の通り。
(1) 関数をインストールする。
yum install php-mbstring
(2) php.iniに関数を記述する。
extension=mbstring.so
(3) httpdサービスを再起動する。
下記のサイトにて、この方法が紹介されていました。
ありがとうごさいました。
【PHP】mb_convert_encodingが実行できない